Inicia en LyDER el curso de “Mesas para eventos gastronómico” a cargo de la Chef Gisela Cáceres, en Independencia 718 de esta ciudad. El curso tendrá una duración de 2 meses y comenzará el 06 de setiembre. Las clases se desarrollarán los días martes y jueves de 9 a 12 horas.
Los alumnos aprenderán a realizar preparaciones dulces y saladas en gramaje. Desarrollo de recetas, armado de mesas y posicionamiento de platos según el evento. Presentaciones de mesas. Decoraciones de los platos y productos realizados.
Gisela Cáceres es técnica en Cocina Regional y Cultura Alimenticia, profesional gastronómico y auxiliar de cocina.
Para mayores informes sobre el taller y las diversas propuestas que se dictan en LyDER, comunicarse al teléfono 0388 4222634, de lunes a viernes en el horario de 8 a 21 horas o a través de nuestra web:www.lyder.com.ar